Stand: 13.07.2026, 21:00 Uhr
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Eine App gegen Lebensmittelverschwendung aus der Hochschule Bremerhaven hat es in die Endrunde eines der wichtigsten internationalen Wettbewerbe des International Design Center Berlin geschafft.
Bremerhaven – Täglich landen in deutschen Haushalten noch essbare Lebensmittel im Müll – laut Umweltbundesamt durchschnittlich 78 Kilo pro Person und Jahr. Um genau das zu ändern, haben Merle Freiin von Forstner und Jette Kirmse, Studierende im Studiengang Digitale Medienproduktion an der Hochschule Bremerhaven, die App „zero left“ entwickelt. Die Anwendung soll Menschen helfen, ihren Alltag so zu organisieren, dass möglichst wenig Essen verdirbt.
Die App kombiniert einen digitalen Kühlschrank mit einer intelligenten Verwaltung von Haltbarkeitsdaten. Auf Basis der eingetragenen Vorräte schlägt „zero left“ passende Rezepte vor und unterstützt bei der Mahlzeitenplanung. Nutzerinnen und Nutzer erhalten Tipps, wie sie Lebensmittel bewusster verwenden, Zeit und Geld sparen und nebenbei nachhaltiger handeln können.
„Die Idee entstand aus dem Problem heraus, das wir als Studentinnen selbst gut kennen: Der Kühlschrank ist fast leer, und trotzdem schaffen wir es nicht, alle Lebensmittel vor dem Verderben zu verbrauchen“, erklärt Merle Freiin von Forstner die Entstehung der App.
App besonders benutzerfreundlich
Das Projekt entstand im dritten Semester in der Lehrveranstaltung „User Experience & User Interface Design“. „Ziel der Veranstaltung ist es, Studierende mit den Methoden des nutzerzentrierten Designs vertraut zu machen – von der Analyse der Nutzerbedürfnisse über Konzeption und Prototyping bis hin zur Gestaltung intuitiver digitaler Benutzeroberflächen“, erläutert Professorin Nicole Slink, die die beiden Studentinnen betreut hat.
Für ihre nutzerorientierte Lösung wurden Merle Freiin von Forstner und Jette Kirmse nun für den renommierten UX Design Award nominiert. Der Preis zählt laut Angaben der Veranstalter zu den international bedeutendsten Auszeichnungen im Bereich User Experience Design und würdigt herausragende digitale Produkte, Services und Konzepte. Eine internationale Fachjury wählte die App aus Bremerhaven unter anderem aufgrund ihrer Benutzerfreundlichkeit, ihres Innovationsgrads und ihrer Designqualität aus. „Wir freuen uns sehr über die Nominierung und haben, ehrlich gesagt, gar nicht damit gerechnet“, sagt Studentin Jette Kirmse.
Beleg für die Qualität der Ausbildung
Professorin Nicole Slink sieht in der Nominierung einen Beleg für die Qualität der Ausbildung an der Hochschule Bremerhaven: „Die Nominierung für den UX Design Award zeigt, dass Studierende bereits im dritten Semester in der Lage sind, gesellschaftlich relevante Fragestellungen mit professionellen Methoden des User Experience- und User Interface Designs zu bearbeiten und Lösungen zu entwickeln, die auch im internationalen Vergleich überzeugen.“
Neben der Entscheidung der Fachjury wird ein Publikumspreis vergeben. Interessierte können das Projekt „zero left“ unterstützen, indem sie online ihre Stimme abgeben. Jede Stimme trage dazu bei, die Arbeit der beiden Studentinnen einer breiten Öffentlichkeit sichtbar zu machen und ihre Chancen auf den Publikumspreis zu erhöhen, heißt es von der Hochschule.