Leichter Pesto-Nudelsalat im Glas ist perfekt für unterwegs – als Meal Prep oder auf dem Grillfest

Aug. 15, 2026 in WORLD-NEWS
2 min read

Sommerlicher Pesto-Nudelsalat im Glas: Meal Prep für die Mittagspause

Stand: 15.08.2026, 07:15 Uhr

Schneller Meal Prep Pesto Nudelsalat mit Oliven, Salami, Mozzarella, Tomaten und Basilikum — Das Meal-Prep-Rezept für Pesto-Nudelsalat im Glas kombiniert frische, lebendige Aromen in einem handlichen Format zum Mitnehmen. (Symbolbild) © Depositphotos/IMAGO

Unser Rezept des Tages vom 15. August ist ein Pesto-Nudelsalat im Glas – Fusilli mit grünem Pesto, Salami, Kirschtomaten, schwarzen Oliven und Mozzarella, im Schraubglas für unterwegs.

Die Fusilli werden nach Packungsanleitung gekocht und anschließend unter kaltem Wasser abgekühlt – so stoppt das Garen und die Nudeln behalten ihren Biss. Zwei Esslöffel grünes Pesto kommen als Erstes in das Schraubglas, darauf die abgekühlten Fusilli. Wer möchte, kann die Nudeln auch vorab mit dem Pesto vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

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Kirschtomaten und Oliven werden halbiert, die Salami in feine Scheiben geschnitten, der Mozzarella abgegossen. Alles kommt in das Glas – schön geschichtet, damit es auch optisch etwas hermacht. Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abgeschlossen, ist der Salat fertig und hält sich im Kühlschrank gut bis zum nächsten Tag.

Pesto-Nudelsalat im Glas

Entdecken Sie unseren leckeren Pesto-Nudelsalat, der sich einfach im Glas vorbereiten lässt. © Depositphotos/IMAGO

Laden Sie sich HIER das Rezept für Pesto-Nudelsalat im Glas kostenlos als PDF herunter

Pesto-Nudelsalat im Glas ist das perfekte Rezept für alle, die mittags etwas Selbstgemachtes dabei haben möchten, ohne morgens in Eile zu geraten. Er lässt sich abends vorbereiten, damit er am nächsten Tag direkt bereitsteht.

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Entdecken Sie jeden Tag ein neues „Rezept des Tages“ als Kochinspiration. Entdecken Sie jeden Tag ein neues „Rezept des Tages“ als Kochinspiration. Am morgigen 16. August können Sie sich auf Kartoffelsalat mit Ei freuen.

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Täglich um 07.15 Uhr – das Rezept des Tages. — Täglich um 07.15 Uhr. © IPPEN.MEDIA

➜ Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
➜ Himbeer-Mascarpone-Torte mit Nussboden
➜ Gyrosspieße mit Tzatziki
➜ Trifle mit Heidelbeeren und Mascarpone
➜ Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
➜ Gemüse-Lasagne
➜ Santa Fe Chicken

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