Rolling Pin Awards 2026: Diese Saar-Spitzenköche zählen zu den „100 Best Chefs“ Deutschlands

Rolling Pin Awards 2026 Diese Saar-Spitzenköche zählen zu den „100 Best Chefs“ Deutschlands

Saarbrücken/Düsseldorf · Gastronomen aus ganz Deutschland haben gewählt: Gleich mehrere Köche aus dem Saarland stehen auf der Liste der 100 besten Chefs. Jetzt geht es noch um den Spitzenplatz bei den Rolling Pin Awards. Ein Restaurant ist sogar zweimal vertreten.

01.08.2026 , 17:05 Uhr

Gastronomen aus ganz Deutschland haben ihre Lieblinge nominiert – insgesamt 100 Spitzenköche zählen damit jetzt schon zu den besten des Landes. Und haben nun die Chance, bei den Rolling Pin Awards 2026 als Nummer eins der „100 Best Chefs“ ausgewählt zu werden. Das Saarland hat sehr gute Aussichten, bei der Verleihung im September einen Award mit nach Hause zu bringen. Immerhin haben es gleich mehrere Saar-Spitzenköche auf einen Platz unter den Nominierten geschafft, ein saarländisches Restaurant ist sogar zweimal in verschiedenen Kategorien dabei.

Saarländische Köche 2026 unter den Top 100 bei Rolling Pin

Fünf Köche aus dem Saarland tauchen in der Liste der 100 besten Chefs bei Rolling Pin auf, einem renommierten Gastromagazin aus Österreich. Zudem wurde eine Saarländerin für den Titel Maitre des Jahres nominiert – als eine von dreien.

Das sind die Nominierten Spitzenköche aus dem Saarland:

• Christian Bau vom Drei-Sterne-Restaurant Victor’s Fine Dining in Perl (Landkreis Merzig-Wadern)
• Martin Stopp vom Atama in St. Ingbert (Saarpfalz-Kreis), das mit zwei Sternen vom Guide Michelin ausgezeichnet ist
• Silio Del Fabro vom Zwei-Sterne-Restaurant Esplanade in Saarbrücken
• Klaus Erfort vom Gästehaus Klaus Erfort in Saarbrücken, das im Guide Michelin mit zwei Sternen honoriert wird
• Sebastian Sandor vom Zwei-Sterne-Restaurant Louis in Saarlouis
• In der speziellen Kategorie Maître des Jahres: Vanessa Herrmann - ebenfalls von der Esplanade. Ein Maître ist unter anderem derjenige, der administrativ plant und auch für den Gastraum zuständig ist.

Ob einer der saarländischen Chefs (und natürlich Maîtres) den ersten Platz macht, entscheiden Gastronomen aus ganz Deutschland bei einer Online-Abstimmung bei Rolling Pin. Noch bis zum 25. August können die Gastronomen abstimmen.

Die Verleihung des Awards ist im September in Düsseldorf bei der Rolling Pin Convention 2026. Im vergangenen Jahr belegten der bekannte Fernsehkoch Alexander Herrmann und Tobias Bätz mit ihrem Restaurant Aura im oberfränkischen Wirsberg den ersten Platz.

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